＜経歴＞
武庫川女子大学大学院家政学研究科 食物栄養学専攻 修士課程修了。 株式会社西利 研究開発部での研究職を筆頭に、カフェでのキッチン責任者、アパレル会社での商品企画、製薬会社での健康食品の企画開発、ケータリング業務など様々な職種を経験する。2009年4月より、ジャンルを問わず「衣食住音」をテーマに本格的に活動開始。モノを作り出すことに非常に興味がある。
学生時代の海外旅行経験（計15ヶ国）によって、日本と他国の食文化の違いに興味を持つ。経験から得た多角的な視点を活かし、食を通して世界中の人が笑顔になることを探求中。